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ISOMEROS POSICIONALES Y GEOMETRICOS TRANS DE ORIGEN MARINO: EFECTOS SOBRE LA ACTIVIDAD BIOQUIMICA DE ALGUNOS TEJIDOS
ISOMEROS POSICIONALES Y GEOMETRICOS TRANS DE ORIGEN MARINO: EFECTOS SOBRE LA ACTIVIDAD BIOQUIMICA DE ALGUNOS TEJIDOS
Autor:
VALENZUELA B., ALFONSO
Tipo de documento:
Doc:I
Institución:
1.01.27.03, U. de Chile, Vicerrect. Acad.
Disciplina:
BIOQUIMICA
Nro. Proyecto FONDECYT:
1960988

MARINE OILS: THE HEALTH BENEFITS OF n-3 FATTY ACIDS
MARINE OILS: THE HEALTH BENEFITS OF n-3 FATTY ACIDS
Autor:
UAUY D., RICARDO, VALENZUELA B., ALFONSO
Publicado en:
NUTRITION REVIEWS 54(11) 1996
Páginas :
PP. S102-S108
Tipo de documento:
Doc:AI
Institución:
1.01.27.03, U. de Chile, Vicerrect. Acad.
Disciplina:
BIOQUIMICA
Nro. Proyecto FONDECYT:
1960988

COMPOSICION LIPIDICA DE LA MANTEQUILLA Y MARGARINAS QUE SE CONSUMEN EN CHILE: IMPLICANCIAS PARA LA NUTRICION Y SALUD HUMANA
COMPOSICION LIPIDICA DE LA MANTEQUILLA Y MARGARINAS QUE SE CONSUMEN EN CHILE: IMPLICANCIAS PARA LA NUTRICION Y SALUD HUMANA
Autor:
VALENZUELA B., ALFONSO, SOMMERHOFF, ROBERT, UAUY D., RICARDO
Tipo de documento:
Doc:MC
Institución:
1.01.27.03, U. de Chile, Vicerrect. Acad.
Disciplina:
BIOQUIMICA
Nro. Proyecto FONDECYT:
1960988

EFFECT OF THE DEGREE OF HYDROGENATION OF DIETARY FISH OIL ON THE TRANS FATTY ACID CONTENT AND ENZYMATIC ACTIVITY OF RAT HEPATIC MICROSOMES
EFFECT OF THE DEGREE OF HYDROGENATION OF DIETARY FISH OIL ON THE TRANS FATTY ACID CONTENT AND ENZYMATIC ACTIVITY OF RAT HEPATIC MICROSOMES
Autor:
MORGADO, NORA, GALLEGUILLOS J., ANGELICA, SANHUEZA C., JULIO, GARRIDO G., ARGELIA, NIETO, SUSANA, VALENZUELA B., ALFONSO
Publicado en:
LIPIDS 33(7) 1998
Páginas :
PP. 669-673
Tipo de documento:
Doc:AI
Institución:
1.01.27.03, U. de Chile, Vicerrect. Acad.
Disciplina:
BIOQUIMICA
Nro. Proyecto FONDECYT:
1960988

EFFECT OF DIETARY HYDROGENATED FISH OIL ON THE PLASMA LIPOPROTEIN PROFILE AND ON THE FATTY ACID COMPOSITION OF DIFFERENT TISSUES OF THE RAT
EFFECT OF DIETARY HYDROGENATED FISH OIL ON THE PLASMA LIPOPROTEIN PROFILE AND ON THE FATTY ACID COMPOSITION OF DIFFERENT TISSUES OF THE RAT
Autor:
MORGADO, NORA, SANHUEZA C., JULIO, GALLEGUILLOS J., ANGELICA, GARRIDO G., ARGELIA, NIETO, SUSANA, VALENZUELA B., ALFONSO
Tipo de documento:
Doc:MC
Institución:
1.01.27.03, U. de Chile, Vicerrect. Acad.
Disciplina:
BIOQUIMICA
Nro. Proyecto FONDECYT:
1960988

EFECTOS BIOLOGICOS Y NUTRICIONALES DE LOS ACIDOS GRASOS TRANS ¿CUANTO ES MITO Y CUANTO ES REALIDAD?
EFECTOS BIOLOGICOS Y NUTRICIONALES DE LOS ACIDOS GRASOS TRANS ¿CUANTO ES MITO Y CUANTO ES REALIDAD?
Autor:
VALENZUELA B., ALFONSO
Publicado en:
ACEITES Y GRASAS 1997
Páginas :
PP. 263-270
Tipo de documento:
Doc:AI
Institución:
1.01.27.03, U. de Chile, Vicerrect. Acad.
Disciplina:
BIOQUIMICA
Nro. Proyecto FONDECYT:
1960988

CONSUMPTION PATTERN OF DIETARY FATS IN CHILE: n-6 AND n-3 FATTY ACIDS
CONSUMPTION PATTERN OF DIETARY FATS IN CHILE: n-6 AND n-3 FATTY ACIDS
Autor:
VALENZUELA B., ALFONSO, UAUY D., RICARDO
Publicado en:
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES AND NUTRITION VOL.50 1999
Tipo de documento:
Doc:AI
Institución:
1.01.27.03, U. de Chile, Vicerrect. Acad.
Disciplina:
BIOQUIMICA
Nro. Proyecto FONDECYT:
1960988

COMPARATIVE EFFECT OF THE DIFFERENT DEGREE OF HYDROGENATION OF FISH OIL ON THE ENZYMATIC ACTIVITY AND ON THE FATTY ACID COMPOSITION OF HEPATIC MICROSOMES FROM YOUNG AND AGED RATS
COMPARATIVE EFFECT OF THE DIFFERENT DEGREE OF HYDROGENATION OF FISH OIL ON THE ENZYMATIC ACTIVITY AND ON THE FATTY ACID COMPOSITION OF HEPATIC MICROSOMES FROM YOUNG AND AGED RATS
Autor:
MORGADO, NORA, GARRIDO G., ARGELIA, SANHUEZA C., JULIO, NIETO, SUSANA, VALENZUELA B., ALFONSO
Tipo de documento:
Doc:MC
Institución:
1.01.27.03, U. de Chile, Vicerrect. Acad.
Disciplina:
BIOQUIMICA
Nro. Proyecto FONDECYT:
1960988

CIS AND TRANS FATTY ACID COMPOSITION OF DIFFERENT TISSUES FROM YOUNG AND AGED RATS AFTER FISH OIL CONTAINING DIETS OF DIFFERENT DEGREE OF HYDROGENATION
CIS AND TRANS FATTY ACID COMPOSITION OF DIFFERENT TISSUES FROM YOUNG AND AGED RATS AFTER FISH OIL CONTAINING DIETS OF DIFFERENT DEGREE OF HYDROGENATION
Autor:
MORGADO, NORA, SANHUEZA C., JULIO, GARRIDO G., ARGELIA, GALLEGUILLOS J., ANGELICA, NIETO, SUSANA, VALENZUELA B., ALFONSO
Tipo de documento:
Doc:MC
Institución:
1.01.27.03, U. de Chile, Vicerrect. Acad.
Disciplina:
BIOQUIMICA
Nro. Proyecto FONDECYT:
1960988

TRANS FATTY ACID ISOMERS IN THE FOOD INDUSTRY AND IN HUMAN HEALTH: THE MYTH OF A CONTROVERSY OR THE CONTROVERSY OF A MYTH?
TRANS FATTY ACID ISOMERS IN THE FOOD INDUSTRY AND IN HUMAN HEALTH: THE MYTH OF A CONTROVERSY OR THE CONTROVERSY OF A MYTH?
Autor:
VALENZUELA B., ALFONSO, MORGADO, NORA
Tipo de documento:
Doc:MC
Institución:
1.01.27.03, U. de Chile, Vicerrect. Acad.
Disciplina:
BIOQUIMICA
Nro. Proyecto FONDECYT:
1960988

EFFECT OF PARTIALLY AND HIGHLY HYDROGENATED FISH OIL FEEDING ON THE TRANS FATTY ACID CONTENT OF DIFFERENT TISSUES, ON THE PLASMA LIPOPROTEIN PROFILE AND ON THE ACTIVITY OF HEPATIC MICROSOMAL ENZYMES OF YOUNG AND AGED RAT
EFFECT OF PARTIALLY AND HIGHLY HYDROGENATED FISH OIL FEEDING ON THE TRANS FATTY ACID CONTENT OF DIFFERENT TISSUES, ON THE PLASMA LIPOPROTEIN PROFILE AND ON THE ACTIVITY OF HEPATIC MICROSOMAL ENZYMES OF YOUNG AND AGED RAT
Autor:
VALENZUELA B., ALFONSO, MORGADO, NORA, SANHUEZA C., JULIO, NIETO, SUSANA

Congreso:

52nd INTERNATIONAL CONGRESS AND EXPO , MAGDEBURG, 13-15 SEPTIEMBRE, 1998
Páginas :
PP. 392
Tipo de documento:
Doc:CI
Institución:
1.01.27.03, U. de Chile, Vicerrect. Acad.
Disciplina:
BIOQUIMICA
Nro. Proyecto FONDECYT:
1960988

EFFECT OF THE DEGREE OF HYDROGENATION OF FISH OIL ON THE TRANS FATTY ACID CONTENT OF DIFFERENT TISSUES, ON THE PLASMA LIPOPROTEIN PROFILE AND ON THE ACTIVITY OF HEPATIC MICROSOMAL ENZYMES OF YOUNG ANS AGED RATS (RESUMEN)
EFFECT OF THE DEGREE OF HYDROGENATION OF FISH OIL ON THE TRANS FATTY ACID CONTENT OF DIFFERENT TISSUES, ON THE PLASMA LIPOPROTEIN PROFILE AND ON THE ACTIVITY OF HEPATIC MICROSOMAL ENZYMES OF YOUNG ANS AGED RATS (RESUMEN)
Autor:
MORGADO, NORA, VALENZUELA B., ALFONSO, GARRIDO G., ARGELIA, SANHUEZA C., JULIO, NIETO, SUSANA, GALLEGUILLOS J., ANGELICA

Congreso:

2nd MEETING OF THE EUROPEAN SECTION OF AOCS , CAGLIARI, ITALIA, 01-04 OCTUBRE, 1998
Páginas :
PP. 74
Tipo de documento:
Doc:CI
Institución:
1.01.27.03, U. de Chile, Vicerrect. Acad.
Disciplina:
BIOQUIMICA
Nro. Proyecto FONDECYT:
1960988

EFECTOS DE ACEITES MARINOS CON DIFERENTE GRADO DE HIDROGENACION EN LA ACTIVIDAD DE ENZIMAS MICROSOMALES, EN EL PERFIL LIPOPROTEICO PLASMATICO Y EN LA SUSCEPTIBILIDAD A LA INDUCCION DE HEMOLISIS, EN RATAS JOVENES Y ...
EFECTOS DE ACEITES MARINOS CON DIFERENTE GRADO DE HIDROGENACION EN LA ACTIVIDAD DE ENZIMAS MICROSOMALES, EN EL PERFIL LIPOPROTEICO PLASMATICO Y EN LA SUSCEPTIBILIDAD A LA INDUCCION DE HEMOLISIS, EN RATAS JOVENES Y ...
Autor:
MORGADO, NORA, SANHUEZA C., JULIO, GALLEGUILLOS J., ANGELICA, NIETO, SUSANA, GARRIDO G., ARGELIA, VALENZUELA B., ALFONSO

Congreso:

XLI REUNION ANUAL SOCIEDAD DE BIOLOGIA DE CHILE , PUCON, CHILE, 17-20 NOVIEMBRE, 1998
Páginas :
PP. 176-177
Tipo de documento:
Doc:CN
Institución:
1.01.27.03, U. de Chile, Vicerrect. Acad.
Disciplina:
BIOQUIMICA
Nro. Proyecto FONDECYT:
1960988

EFFECT OF THE DEGREE OF HYDROGENATION OF FISH OIL ON THE TRANS FATTY ACID CONTENT AND ON THE ENZYMATIC ACTIVITY OF RAT HEPATIC MICROSOMES (RESUMEN)
EFFECT OF THE DEGREE OF HYDROGENATION OF FISH OIL ON THE TRANS FATTY ACID CONTENT AND ON THE ENZYMATIC ACTIVITY OF RAT HEPATIC MICROSOMES (RESUMEN)
Autor:
MORGADO, NORA, SANHUEZA C., JULIO, NIETO, SUSANA, GALLEGUILLOS J., ANGELICA, GARRIDO G., ARGELIA, VALENZUELA B., ALFONSO

Congreso:

16TH INTERNATIONAL CONGRESS OF NUTRITION , MONTREAL, CANADA, 27-JULIO 01-AGOSTO, 1997
Páginas :
1 P.
Tipo de documento:
Doc:CI
Institución:
1.01.27.03, U. de Chile, Vicerrect. Acad.
Disciplina:
BIOQUIMICA
Nro. Proyecto FONDECYT:
1960988

EFECTOS NUTRICIONALES Y BIOQUIMICOS DE LA INGESTA EXPERIMENTAL DE ACEITES MARINOS CON DIFERENTE GRADO DE HIDROGENACION: EFECTO DE LOS ISOMEROS GEOMETRICOS TRANS
EFECTOS NUTRICIONALES Y BIOQUIMICOS DE LA INGESTA EXPERIMENTAL DE ACEITES MARINOS CON DIFERENTE GRADO DE HIDROGENACION: EFECTO DE LOS ISOMEROS GEOMETRICOS TRANS
Autor:
VALENZUELA V., ALFONSO, MORGADO, NORA, SANHUEZA C., JULIO, GARRIDO G., ARGELIA, GALLEGUILLOS J., ANGELICA, NIETO, SUSANA

Congreso:

7 CONGRESO DE LA AOCS - SECCION LATINOAMERICANA , CARTAGENA, COLOMBIA, 01-04 DE OCTUBRE, 1997
Páginas :
3 P.
Tipo de documento:
Doc:CI
Institución:
1.01.27.03, U. de Chile, Vicerrect. Acad.
Disciplina:
BIOQUIMICA
Nro. Proyecto FONDECYT:
1960988

EFECTOS BIOQUIMICOS DE LA INGESTA DE DIETAS ELABORADAS CON ACEITES MARINOS HIDROGENADOS: IMPLICANCIAS DE LOS ISOMEROS TRANS (RESUMEN)
EFECTOS BIOQUIMICOS DE LA INGESTA DE DIETAS ELABORADAS CON ACEITES MARINOS HIDROGENADOS: IMPLICANCIAS DE LOS ISOMEROS TRANS (RESUMEN)
Autor:
MORGADO, NORA, SANHUEZA C., JULIO, GALLEGUILLOS J., ANGELICA, NIETO, SUSANA, GARRIDO G., ARGELIA, VALENZUELA B., ALFONSO

Congreso:

XL REUNION ANUAL SOCIEDAD DE BIOLOGIA DE CHILE , PUCON, CHILE, 18-21 NOVIEMBRE, 1997
Páginas :
PP. 96
Tipo de documento:
Doc:CN
Institución:
1.01.27.03, U. de Chile, Vicerrect. Acad.
Disciplina:
BIOQUIMICA
Nro. Proyecto FONDECYT:
1960988

DIGESTION, ABSORCION Y TRANSPORTE DE LOS ACIDOS GRASOS: UNA PERSPECTIVA DIFERENTE EN LA INTERPRETACION DE SUS EFECTOS NUTRICIONALES
DIGESTION, ABSORCION Y TRANSPORTE DE LOS ACIDOS GRASOS: UNA PERSPECTIVA DIFERENTE EN LA INTERPRETACION DE SUS EFECTOS NUTRICIONALES
Autor:
VALENZUELA B., ALFONSO, SANHUEZA C., JULIO, NIETO, SUSANA
Publicado en:
ACEITES Y GRASAS 1997
Páginas :
PP. 582-588
Tipo de documento:
Doc:AI
Institución:
1.01.27.03, U. de Chile, Vicerrect. Acad.
Disciplina:
BIOQUIMICA
Nro. Proyecto FONDECYT:
1960988

DIETARY GEOMETRIC AND POSITIONAL TRANS FATTY ACIDS ISOMERS FROM MARINE SOURCES: EFFECTS ON THE ACTIVITY OF SOME MEMBRANE BOUND ENZYMES OF THE RAT LIVER (RESUMEN)
DIETARY GEOMETRIC AND POSITIONAL TRANS FATTY ACIDS ISOMERS FROM MARINE SOURCES: EFFECTS ON THE ACTIVITY OF SOME MEMBRANE BOUND ENZYMES OF THE RAT LIVER (RESUMEN)
Autor:
MORGADO, NORA, SANHUEZA C., JULIO, GARRIDO G., ARGELIA, GALLEGUILLOS J., ANGELICA, NIETO, SUSANA, VALENZUELA B., ALFONSO
Publicado en:
NOTICIERO DE BIOLOGIA 4(4) 1996
Congreso:

VIII PABMB CONGRESS , PUCON, CHILE, 16-21 NOVIEMBRE, 1996
Páginas :
1 P.
Tipo de documento:
Doc:CN
Institución:
1.01.27.03, U. de Chile, Vicerrect. Acad.
Disciplina:
BIOQUIMICA
Nro. Proyecto FONDECYT:
1960988

EFFECT OF DIETARY TRANS FATTY ACIDS FROM PARTIALLY HYDROGENATED FISH OIL ON THE ACTIVITY OF THE HEPATIC ENZYMES INVOLVED IN THE XENOBIOTIC METABOLISM OF THE RAT (RESUMEN)
EFFECT OF DIETARY TRANS FATTY ACIDS FROM PARTIALLY HYDROGENATED FISH OIL ON THE ACTIVITY OF THE HEPATIC ENZYMES INVOLVED IN THE XENOBIOTIC METABOLISM OF THE RAT (RESUMEN)
Autor:
MORGADO, NORA, SANHUEZA C., JULIO, GALLEGUILLOS J., ANGELICA, NIETO, SUSANA, VALENZUELA B., ALFONSO

Congreso:

INTERNATIONAL CONFERENCE ON HIGHLY UNSATURATED FATTY ACIDS IN NUTRITION AND DISEASE PREVENTION , BARCELONA, ESPAÑA, 04-06 NOVIEMBRE, 1996
Páginas :
1 P.
Tipo de documento:
Doc:CI
Institución:
1.01.27.03, U. de Chile, Vicerrect. Acad.
Disciplina:
BIOQUIMICA
Nro. Proyecto FONDECYT:
1960988